相信大家都知道,衣食住行在日常生活中占据着很重要的位置,关于食品安全方面的问题,一直以来都受到了很高的关注度。对于每种食材来说,都有属于自身的保质期,那么常见食材保质期分类有哪些?
虽然在日常生活中可以看到很多的食材,每种食材都有属于自身的特色之处,但需要注意的就是食材都是有保质期的,并不是说可以无限去使用。下面跟小编一起来看下,常见食材保质期分类有哪些?
1、乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。
2、食用油:通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。
3、面包糕点:一般冬天7天,春季3天—5天,夏季1天—2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。
4、米面:米面的保质期常温下是6—12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件正常,可以延长到24个月。但米面一旦发霉,绝不可食用。
5、肉食:2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
6、蛋类:没有固定的保质期,3周—5周内一般都是没有问题的,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快使用。
7、煮熟的蔬菜和谷类:3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
8、食盐:国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》中规定,食盐因为其化学性质非常稳定,在常温下不会发生化学反应,可以免标注保质期。
今天佰佰安全网小编对食材保质期进行了简单的介绍,如果还想了解食材保质期相关方面的内容,还请继续关注我们的网站,希望今天的内容能对您能有所帮助。
责任编辑:李超群
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