产后吃哪些食物来进行复原

产后身体虚弱，一定要多吃蔬果。不仅如此还要保持乐观、积极的心态哦！今天小编讲的是产后吃哪些食物来进行复原呢？热荐4款汤品，赶紧来看看吧！

墨鱼茄汁汤——补中和血

材料： 墨鱼160克、豌豆荚4片、番茄酱

做法：

1、墨鱼洗净，切花再切片；葱、姜、蒜分别洗净，切末。

2、将酱油、番茄酱、盐、香油、白糖、水、料酒、醋、干淀粉调成汁备用。豌豆荚洗净，先放入沸水中焯烫，然后切斜段。

3、锅倒油加热，炝香葱末、姜末、蒜末、辣椒，加入墨鱼，用大火拌炒，墨鱼变色盛盘。

4、把混合后的调料煮沸用水淀粉勾芡后，倒入墨鱼、豌豆荚，拌匀即可。

功效：此款食谱具有滋阴润燥，补中和血，宽肠通便的功效。

芝麻杞子乌鸡汤——滚补肝肾

材料：黑芝麻80克，乌骨鸡1只，枸杞子40克，生姜、盐

做法：

1、黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。

2、乌鸡洗净，去毛，去内脏。杞子洗净，生姜去皮洗净，切2片。

3、红枣去核，将以上材料放入煲滚的水中。用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。

功效：黑芝麻可滋养肝肾、润滑肠胃。杞子可滚补肝肾，益精明目。生姜和红枣可补益气血，调和营卫。非常适合产后妈妈食用！

鲫鱼豆腐汤——益气养血

材料：鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水

做法：

1、将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

3、器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

功效：鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

牛肉菠菜汤——补中益气

材料：牛肉250克，菠菜750克，胡萝卜、土豆、鸡蛋、柠檬汁

做法：

1、把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱。

2、菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味。

3、食用前放入菠菜，中火4分钟煮沸，起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片，盛上汤，再放上鸡蛋，浇上淡炼乳即可。

功效：牛肉有补中益气，滋养脾胃的功效，对产后补充失血、修复组织等方面特别适宜。

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责任编辑:张小付