推荐三款适合糖尿病孕妇食用的营养菜式

出现妊娠糖尿病的症状要怎么办呢？准妈妈在日常的饮食上就需要多注意了哦。那么，推荐三款适合糖尿病孕妇食用的营养菜式。佰佰安全网和您一起来看一下！

孕妇糖尿病包括两种类型：

一种是在妊娠中、晚期新发的糖尿病，叫“妊娠糖尿病”，约占孕妇糖尿病总数的80%，多见于高龄及肥胖孕妇，多数随着分娩结束血糖可恢复正常，但有近1/4的病人若干年后会发生永久性糖尿病；另一种是妊娠前就诊断有糖尿病，之后又怀孕，叫“糖尿病妊娠”，约占糖尿病孕妇的10%～20%，分娩结束后糖尿病仍持续存在。

适合糖尿病病孕妇的三款简单又营养的菜式

1、里脊肉炒芦笋

原料：黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。

制作方法

（1）将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。

（2）将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。

（3）把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。

（4）将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。

（5）加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

2、竹荪野菌汤

原料：水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤300克。

制作方法

（1）将竹荪洗净，放入清水中浸泡，再下沸水中焯一下，除去异味，然后捞出沥干，切成1厘米长段备用；

（2）山菌洗净，撕成长片，过沸水焯一下，备用；

（3）砂锅内放入鸡汤，焯好的竹荪、山菌，精盐，用大火先烧10分钟，改文火慢炖20分（转载自中国健康网//www.69jk.cn，请保留此标记。）钟，淋上香油，即可出锅。

3、珍菌饺

原料：干香菇、 金针菇、 平菇、 鸡腿菇、 油菜 、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋

制作方法

（1）干香菇放入温水中泡开；金针菇去掉根；将泡开的香菇去蒂切成粒；

（2）平菇放入沸水锅中焯水后捞出；鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出；

（3）金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出；油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉；

（4）将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒；

（5）油菜切成细粒，再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅；

（6）将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；

（7）擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

以上推荐的菜式可以有效控制妊娠糖尿病的孕期食谱，妈妈们不能错过哦！如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕中期营养摄入安全常识栏目。

责任编辑:王秀娟