辅食添加的基本原则有哪些

随着孩子月龄的增加，妈妈的乳汁和配方奶粉已经不能满足孩子快速生长发育的需求，孩子吃饭的问题就成为家长们的头等大事了。吃东西的花样和品种越来越多，添加辅食就该提上日程了。但是辅食添加也要讲科学和安全，婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构与成人的饮食不同，某些食物的摄入可能会导致过敏或其他不良后果。下面就跟我们一起来了解下辅食添加的基本原则有哪些呢？

辅食添加的基本原则

A. 量——由少到多：每添加一种新的食品，必须先从少量喂起，同时仔细观察孩子，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。添加蛋黄时，先从1/4 蛋黄加起，如果孩子不排斥，1/4 的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。

B。品种——由一种到多种：给孩子添加辅食，一次增加一种。等孩子适应后，再添加新的品种。比如添加米糊时，就不能同时添加蛋黄，要等孩子适应米糊后才能开始添加蛋黄，等孩子适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加菜泥。

C. 浓度——由稀到稠：添加初期给孩子一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到泥状食品，最后添加柔软的固体食品。例如：米糊→粥→软饭。

D. 形态——由细到粗：添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状；待孩子长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

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责任编辑:张小付