海鲜中毒怎么办

海鲜对北方人来说是个新鲜菜，饮食不当导致海鲜中毒的例子也是时有发生，掌握海鲜中毒的紧急处理方法是十分有用的。那么海鲜中毒怎么办?下面和佰佰安全网小编关注下吧。

1 、催吐

用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，减少毒素吸收，减轻中毒症状。同时注意，避免呕吐误吸而发生窒息。

2 、洗胃

到医院以5%碳酸氢钠溶液或清水彻底洗胃，清除残存在胃内的有毒物质。对局部接触贝毒素者可用水冲洗和予以局部止痛等处理。

3 、妥善处理可疑食物

对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。

4 、防止脱水

轻症中毒者应多饮淡盐水、茶水或姜糖水、稀米汤等。重症中毒者要禁食8~12小时，可静脉输液，待病情好转后，再进食米汤、稀粥、面条等易消化食物。

5 、及时就医

对病症严重者尽可能快点去医院治疗。

接下来给大家介绍下海鲜导致中毒的常见原因?熟肉要随买随吃，已经切开的熟肉最好在当天吃完。如果上顿没吃完下顿就要彻底加热，在微波炉里稍微转几圈就吃是很危险的。用连续加热的方法保鲜是个好方法，但即便如此，间隔时间也不宜超过24小时。此外，鱼、虾、蟹、海蜇等海产品的带菌率很高，要清洗干净，最好不要生吃。没煮熟很可能食物中毒。

以上是海鲜中毒解决方法。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注佰佰安全网吧。

责任编辑:毛丽