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喝牛奶禁忌之哪些水果不能与牛奶同吃

2015-01-09 14:10:10 来源: 佰佰安全网 4180人阅读
导语:

柿子、山楂、黑枣等水果含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结、和牛奶、豆浆中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。

牛奶是一种非常健康的饮品,水果是一种维生素含量非常高的食物,但是你可知道,牛奶不能与有些水果同时吃。下面,佰佰安全网就为大家盘点几种不能和牛奶同吃的水果,大家一定要记好这些禁忌啊!

不能与牛奶同吃的水果之:猕猴桃、橙子

刚吃完猕猴桃就喝牛奶,会影响肠胃对牛奶的消化吸收,有的朋友严重情况时,还会出现腹胀、腹痛、腹泻。

不能与牛奶同吃的水果之:橘子

刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

不能与牛奶同吃的水果之:菠萝

菠萝与牛奶不能同食,这是因为菠萝中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

不能与牛奶同吃的水果之:柿子、山楂、黑枣

柿子、山楂、黑枣等水果含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结、和牛奶、豆浆中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。

不能与牛奶同吃的水果之:雪莲果

雪莲果和牛奶同时食用,虽然不会产生严重的身体不适,但不利于蛋白质的吸收。

不能与牛奶同吃的水果之:果汁

很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。

当然,喝牛奶的禁忌有很多,不是一朝一夕可以记得着的,那些不能和牛奶同吃的水果,也不止上面几种,大家可以在生活中多加积累。


责任编辑:胡玲玲

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