费列罗健达巧克力检出致癌物矿物油

近日，德国食物监察组织Foodwatch抽查发现，Kinder(健达)巧克力条等3款食品，含有可致癌物芳香烃矿物油(MOAH)。记者昨日走访发现，这款巧克力仍在福州各超市销售(如图)。

福州不少超市均有健达巧克力产品销售，有些甚至设有专柜，这些巧克力每盒售价在十几元至几十元。榕一超市工作人员表示，健达巧克力是大品牌，在超市的销量可观，目前暂未接到下架的通知。

对于上述抽查结果，德国零食业协会反驳称，化学物是在包装上被发现的，而报告所指的含量亦可安心食用，公众无需担心。

健达巧克力是费列罗集团旗下的品牌，日前费列罗中国公司向媒体声明，费列罗公司不承认旗下产品有任何致癌问题，目前也没有接到德国政府方面的下架要求，费列罗在华所售产品均取得国家相关产品检验检疫证书，全部符合中国食品安全标准。

合肥市民费列罗巧克力里吃出活蛆

费列罗巧克力是现在深受年轻人喜爱的零食，如今在超市里也随处可见，购买率也极其的高。不过合肥市民小李这两天却因为这个十分苦恼，她在合肥一超市购买的费列罗巧克力，已经第二次吃出了虫子。

大约两个月前，市民小李和男友在合肥一超市购买了两盒32粒装的费列罗巧克力。1月7日，小李将巧克力带去办公室给同事吃，没料想，同事在放进嘴巴前竟看到了一个蛆在巧克力上，随后立马将巧克力甩了出去。“当时看到的是活蛆，不止一条，一拱一拱的还在动，太吓人了，我立马直接甩了，太恶心了。”

2016年1月8号，小李看到桌子上剩余的巧克力，便想打开看看是否还会有虫子。没料想，只是抱着试试看的想法，竟然相同的情景又出现了。小李打开巧克力的外包装纸，在巧克力的表面就看到有一层白色的丝。“看着特别恶心，当时我就觉得这颗巧克力里一定也有蛆。”小李随后将巧克力用脚踩碎，映入眼前的是一个米白色的大约2cm的虫子。“以后再也不要吃费列罗了，这已经是第二次吃到虫了，真是太恶心了”小李崩溃地说道。

该超市的工作人员表示，顾客遇到这种情况，应当带着当时购买的小票或者超市的会员卡，到超市的客服中心退换货。关于具体有何种补偿，超市人员表示“暂时不清楚，一般就是退钱。”由于小李没有保留当时的购物小票，所以表示不打算去超市退钱，她希望借这个事让大家多留个心眼。

费列罗消费者服务中心的客服人员表示，如果市民遇到这种情况，应该将当时购买巧克力的规格及产品的批次，以及有虫子的照片一起发给费列罗公司的邮箱，他们需要了解产品的信息，反馈到质检部门，再经过1-2天的时间核实，最后将事实情况告知消费者，届时再通知消费者他们的处理方法。

运输仓储成罪魁祸首

事实上，目前市场上巧克力食品通常分为内包装纸和外包装纸，用内包装锡箔纸、铝箔纸将巧克力简单地包裹，再将包裹好的巧克力封袋或放入礼品盒中，虽然精美的外包装吸引了大量消费者的青睐，但其不密封的包装方式成为其存在致癌物质的最大嫌疑。

费列罗中国公共事务部负责人告诉记者：“费列罗方面一直要求商超设有专门的‘18度货架’用于贮存其巧克力产品，对于目前所说的再循环纸张，费列罗旗下产品的一级包装是不含任何循环材料的”。而记者走访发现，几乎没有商超做到“18℃货架”，均摆放在普通的货架上。

“矿物油为工业生产的重要原料成分，矿物油分为工业矿物油和食用矿物油。”一位中石化下属石油化工科学研究院副教授告诉记者，“如果说食品里检测出矿物油，那么还有可能是由于在器械化生产加工时，因矿物油被用作生产线机械的润滑剂，在食品生产制作时接触所造成。一般企业会严格控制作为保鲜和润滑矿物油的芳香烃含量。”

所以说检测到矿物油超标的最大的可能性是由于包装纸在直接或者间接接触工业级矿物油所造成的污染，这位副教授告诉记者，工业级矿物油含有大量的芳香烃，如果包装纸在印刷等环节及添加成分存在问题，就会影响到食品。包装纸上的油墨其本身为固定，但在分子层面也存在一个逐步氧化和运动的过程，也就是升华反应，所以长时间贮存就有可能使食品的芳香烃含量上升，这些问题是食品加工包装普遍存在的问题。