慢性肾炎饮食限制
1、限制食盐的摄入量
慢性肾炎患者出现水肿和食盐的摄入量有着密切的联系。一般来说，如果肾炎患者过多的摄入了食盐，其体内的钠含量就会逐渐增加，加上肾炎患者的排尿系统出现障碍，就会不断的加重身体的水肿情况，最终甚至会使患者出现心力衰竭，严重威胁生命健康。因此对于肾炎患者的日常饮食一定要严格限制食盐的摄入量，防止加重水肿，加重病情。
2、限制蛋白质的摄入量
对于慢性肾炎患者来说，一般体内的蛋白质都会随着尿液而排出体外，因此从表面看来需要多补充蛋白质。但是实际上并非如此，由于不同患者肾功能不一样，一旦患者出现水肿、少尿等症状，就要限制蛋白质的摄入量，以降低肾脏的排毒负担。尤其是一些植物蛋白质里面含有膘吟碱，对于肾脏的正常代谢会带来很大的影响，因此更要限制这些植物蛋白的摄入。
慢性肾炎老人对饮食有什么要求
禁止喝咖啡。患者如果在白天喝很多咖啡的话，那会造成神经上的兴奋，晚上睡眠质量不好，也许还会失眠，有些患者长期晚上睡不好那会让肾炎的病情加重，而且对身体也是不好的。即使是肾炎没有发病的情况下，也是不能喝咖啡，因为有可能就会让肾炎二次发作。许多慢性肾炎患者会有肾贫血的情况，咖啡喝太多就会控制患者身体对于铁元素的吸收，那样就会让肾贫血的病情加重，慢性肾炎到后面也许就会变成尿毒症，对尿毒症的患者来说，也是非常的不好的，可能会导致肾衰竭，会威胁到患者生命。
肾脏相当于过滤血液的工具，如果肾脏发生了问题，就会对患者身体有很大的威胁，很多肾炎的患者在早期是没有特别的症状，有的患者就会出现负重血尿，所以在生活中应该时常注意自己身体的检查，每年定期去医院进行检查，这样就可以让自己对自己的身体也会有个全面了解。特别是六十岁以上的老年人要更加注意自己的身体情况，这个年纪是身体健康逐渐减退的时候。慢性肾炎患者在饮食方面一定要以清淡为主，为了预防三高要尽量少吃多做运动。
慢性肾炎老人如何饮食调理
1、碳水化合物额摄入要充足。一般很多的慢性肾炎患者都需要进行蛋白质的摄入，而身体的正常物质需求主要就通过碳水化合物来供应了。因此对于肾炎患者来说，饮食中可以适当的加入一些糖类，使机体的热能需求得到满足。此外如果机体的热能得到了供给，那么身体对于蛋白质的消耗就会有所减少，使肾脏的排毒负担大大减小，有利于肾炎的康复。
2、钠盐的摄入量要严格控制。一般来说，如果患者没有出现水肿等比较明显症状的时候，饮食上和正常人没有太大的区别。但是一但身体出现了水肿，就务必要严格的限制钠盐的摄入量。只有等到病情恢复了，在征得医生的同意之后才能够逐渐的恢复钠盐的摄入量。
3、饮水量要适度。对于肾炎患者来说，如果没有明显的症状，对于饮水量是没有限制的。但是从长远来看，患者的饮水量也不可太多，特别是身体出现水肿的患者，对于饮水量也要有所限制。
慢性肾炎老人饮食有哪些误区
第一，不吃盐或用秋石代盐。由于大家都知道盐与水肿直接相关，所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意，甚至不吃盐，结果导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，但限盐不代表不吃盐，除非高度水肿需严格限制盐甚至限水，一般应采取低盐饮食。因此慢性肾炎病人对盐的摄取，应视具体情况由医生而定，过度恐盐是没有必要的，还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食盐，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成，咸秋石主要成分如食盐，所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。
第二，多喝“骨头汤”能补钙强身。慢性肾炎病人体质较弱，且患者多伴有钙、磷代谢异常，表现为低钙高磷血症。由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进，使钙在肠内吸收减少，肾炎病人常表现为低钙。同时，由于排磷减少，且内分泌紊乱，因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷，喝了骨头汤摄入了大量的磷，造成磷在体内蓄积，加重了高磷血症。因此，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且由于血磷升高会加重肾功能的损害。
慢性肾炎老人饮食注意事项
1、 禁止喝咖啡。患者如果在白天喝很多咖啡的话，那会造成神经上的兴奋，晚上睡眠质量不好，也许还会失眠，有些患者长期晚上睡不好那会让肾炎的病情加重，而且对身体也是不好的。即使是肾炎没有发病的情况下，也是不能喝咖啡，因为有可能就会让肾炎二次发作。许多慢性肾炎患者会有肾贫血的情况，咖啡喝太多就会控制患者身体对于铁元素的吸收，那样就会让肾贫血的病情加重，慢性肾炎到后面也许就会变成尿毒症，对尿毒症的患者来说，也是非常的不好的，可能会导致肾衰竭，会威胁到患者生命。
2、 肾脏相当于过滤血液的工具，如果肾脏发生了问题，就会对患者身体有很大的威胁，很多肾炎的患者在早期是没有特别的症状，有的患者就会出现负重血尿，所以在生活中应该时常注意自己身体的检查，每年定期去医院进行检查，这样就可以让自己对自己的身体也会有个全面了解。特别是六十岁以上的老年人要更加注意自己的身体情况，这个年纪是身体健康逐渐减退的时候。慢性肾炎患者在饮食方面一定要以清淡为主，为了预防三高要尽量少吃多做运动。
慢性肾炎老人有哪些饮食禁忌
限制食盐
水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故慢性肾小球肾炎必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
