白露现象：因为昼夜温差大，在晨间可以看到草上的“白色”露珠；白露三候：即是“鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞 ”；天气变冷：白露是反映自然界气温变化的重要节令，白露来临后，天气由炎热向寒凉过度。
1、 白露三候
三候指“鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞 ”，其中鸿雁来：鸿大雁小，都从北方往南方飞，为过冬做准备；玄鸟归：玄鸟解见春分，此时也自北而往南迁；群鸟养羞：指鸟儿们开始储藏食物准备过冬。
2、 白露现象
露是“白露”节气后特有的一种自然现象，主要由较大的昼夜温差引起。清晨起床之后，你会看到外面一些植物的叶子上有“白色”露珠。
3、 天气变冷
白露前后，暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，气温明显开始变凉。白露节气过后，降温的同时，把空气中的水分也吹干了，空气十分干燥，此特点也就是我们常说的“秋燥”。
1、 为小孩补露祛病
有些地方过白露，还有一个专为小孩补露祛病的习俗。
如果小孩子患有哮喘、尿床等疾病，白露这天，家人会宰杀鸡、鸭，煮熟后盛入碗中，让这个孩子端到岔路口去吃。吃完后，将空碗放在一条路上，孩子则从另一条路回家。过一会后家人再去收回碗筷。
据说，这是因为白露的“露“和“路”谐音，白露日将孩子吃饭的饭碗放到另一条路上，意味着将哮喘、尿床等疾病，借着白露日，从此远离孩子。
2、 食用白色食材补身
白露时节，暑热已去，人们的胃口逐渐变好;而且为了应对随后将至的冬季寒冷，就开始补身了
相传，为了与“白露”字面上的“白”对应，一些地方在白露这天食用“十样白”。
所谓“十样白”，指的是十种带“白”字的食材，诸如白木槿、白毛苦等。也有的地方食用的是“三样白”，与此类似。据说，食后可以滋补身体，去除风气。
1、 吃番薯：过去民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。而红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
2、 饮白露茶：白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。
3、 吃龙眼：福建福州有白露必吃龙眼的传统习俗，民间认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好。
1、 饮食清润
秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。但肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。同时，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。
2、 添衣加被
过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。俗语云“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。此时应注意保暖，以免着凉。俗语云“白露身不露，寒露脚不露”，是告诫人们到了白露节气就不要再赤膊露体，否则容易着凉。此季冷暖变化多端，尤其是一早一晚更添几分凉意，应及时添加衣被。
1、 胃肠不好的人不吃海鲜
白露，秋天干燥的气体也越来越明显。秋天要防止秋天的干燥，养生主张多吃清热生津、阴润肺的食物，如梨、蜂蜜、黑芝麻、百合、银耳莲子粥、山药、枸杞子、沙参、麦冬等。不要吃辛辣的油炸热食，如韭菜、大蒜、葱、姜、炸鸡腿等辛辣的油炸食炸食物，多吃有助于干燥阴影，加重秋天的干燥。有哮喘、气管炎、咽炎、过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量不要吃带鱼、螃蟹、虾、韭菜、辣椒等。
2、 晚上睡觉最好关窗户
民间有一个说法：白露身勿露，露了冻泻肚。随着夜间的凉意一天比一天明显，撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头，是十分必要的，否则很容易受凉引起腹泻。特别是患者、老人、体弱者，必须随着气温的变化加减衣服。
