籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔。
籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。
近年来，研究表明，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。后来，专家利用乌贼腺体制成一种高效抗癌剂。它杀除癌细胞的能力可与作为制癌药剂的肿疡坏死因子（TNF）效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性，乌贼抗癌制剂的出现，使乌贼声名远扬。诱惑难以抗拒，味美决不忽悠！
籽乌怎么清洗干净：
1、先将买来的籽乌用清水清洗一下，把籽乌外表清洗干净。
2、用清水清洗完之后再加点温水浸泡一下两个小时，水里面加点盐。
3、用温水浸泡完之后把籽乌的表皮去掉。
4、然后再把它的灰骨去掉。
5、最后用清水多清洗两遍，这样籽乌就清洗干净了。
6、籽乌一定要清洗干净，不然吃起来口感不好，也不利于人体健康。
籽乌做法一：
材料：籽乌1斤，姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量
步骤：
1.籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中
2.葱切段、姜切成细丝备用
3.锅中加油烧热，爆香葱、姜丝和干辣椒，放入籽乌大火煸炒几下，加入酱油、盐、糖调味
4.加少量水，改中火烧至汤汁收干即可
籽乌做法二：
材料：籽籽乌、油、盐、鸡精、白糖、料酒、小葱、生姜、洋葱、青椒、胡萝卜、草莓、白胡椒
步骤：
1.籽籽乌洗净
2.小葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；洋葱洗净切成片，青椒洗净对半切开切成三角形备用；
3.胡萝卜用工具刀切成条
4.把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
一、籽乌的营养价值
籽乌具有高膳食纤维，且是不可溶性的食物纤维，所以有很好的改善便秘的效果。籽乌可以抗衰老抗癌，提高人体的代谢能力。同时可以抗癌调节血压。
二、籽乌有益于女性的功效
籽乌是女性理想的食补食物，籽乌可以滋阴养血，增加血脉流通能力，不气血调理女性身体。女性因为生理原因容易气血亏损，造成面色苍白苍老，口唇泛白等问题。而吃籽乌可以帮助头发恢复光泽，改善面部气色，有助于缓解皱纹生长。
三、籽乌有益于降胆固醇的功效
籽乌的营养中虽然有很多胆固醇，但是同时又含有牛黄酸，牛磺酸可以很好的帮助降低血液中的胆固醇，恢复血压到一个正常值。籽乌能够调理中性脂肪问题，增加心脏的供血能力，加强心血管健康。
孕妇可以吃籽乌，籽乌是一种小墨鱼，有很高的营养价值。籽乌中含有丰富的维生素、蛋白质，对孕妇身体有很多的好处。另外籽乌具有高纤维，能够缓解孕妇产生的便秘症状，还具有抗衰老的作用，能够提高孕妇的代谢能力，也可以调节血压，防止妊娠期的高血压。籽乌还能滋阴养血，增加血脉的流通能力，能够调理气血，改善面部气色，籽乌还能够调理脂肪，增加心脏的供血能力，对孕妇的健康非常有益。
另外，还建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。
