一个40人的大陆旅游团3日中午在台北一家饭店用餐后，有21人出现疑似食物中毒的症状，在被送往医院就医后，21名游客已无大碍。台北市卫生局调查发现该饭店存在多项卫生问题，责令其停业3天进行整改。
据当地媒体报道，该团由来自浙江宁波的退休教师及家属组成，2月26日来台旅游，一行40名游客外加一位台湾导游3日中午在台北“迎宾楼”餐厅就餐，晚间21名团员陆续出现呕吐、腹泻和头痛等症状，4日早晨被送往桃园医院就医。
医院表示，经诊断发现是急性肠胃炎，21位患者除了一名88岁的老人病情较严重需要输液之外，其它人经过初步医治都已无碍。
桃园巿卫生局获报后采集了相关样本送检，并通知台北市卫生局追查，旅游团成员也已按照原定行程于4日下午返回大陆。
台北市卫生局接报后，立即前往涉事饭店进行调查，现场采集了7件环境样本和1件食品样本，检验结果最快于两周后公布。若查证违规情况属实，将对其处以新台币6万元以上、2亿元以下的罚金。
台北卫生局还对该饭店的现场卫生情况进行了检查，发现存在缺失之处高达8项，包括食材随意放于厨房而未置于干料室、有蟑螂出没、墙壁风扇及置物架地板脏污、冷冻库及冷藏库温度不足、天花板发霉等。因此责令其立即停业，等待调查，并要求3天内改善所有缺陷
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食物中毒的预防
1、不吃变质、腐烂的食品;
2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;
3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;
4、生、熟食品应分开放置;
5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;
6、不食用病死的禽畜肉;
7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。
8、易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。
9、河豚鱼中毒：每年都有人死于河豚鱼中毒。河豚鱼中毒会引起呼吸麻痹，这是因为河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚鱼毒素。一般在食用后半小时至4小时内发病，重症者4小时左右呼吸麻痹、死亡。河豚鱼中毒者需立即送医院抢救。到医院应立即说明是食用了河豚鱼所致。
食物中毒如何急救
食物中毒一般具有潜伏期短,时间集中,突然爆发,来势凶猛的特点，临床上表现为以上吐,下泻,腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水,休克,循环衰竭而危及生命.因此一旦发生食物中毒,千万不能惊慌失措,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取如下应急措施：
催吐法
一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么东西，如果吃下时间不长，可以用催吐方法。一般可喝较浓的盐开水，比例为20克盐，对水200毫升，如果喝一次不吐，可多喝几次，促使呕吐，尽快排出毒物;也可取鲜生姜60克捣汁加温开水冲服，有护胃解毒作用。若是吃了变质的荤腥类食物，则可服用十滴水催吐。有的还可用筷子或鹅毛探喉促吐。
下泻法
患者若是中毒食物吃下去时间较长，精神较好，则可以服用泻药，以利泄毒。可用生大黄30克一次煎后服用，或番泻叶10克泡茶饮服，均有通下解毒作用。若为老年人可用元明粉20克，开水冲服以缓泻排毒。
解毒法
要是吃了变质的虾、蟹引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外还可用紫苏30克、绿豆15克、生甘草10克，一次煎汤服用，也可用金银花300克、马齿苋50克煎服。若是误食变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
如果经过上述急救，病人的症状未见好转，或中毒较严重，吐泻过频，脱水明显者应尽快送医院救治。在治疗的过程中，应给予病人良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉。如患者能饮水，应鼓励他多饮茶水、淡盐水。
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