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生活中很多食物都是富含蛋白质的,孕妇可从中摄入到一定量的蛋白质,促进自身和胎儿的吸收。很多孕妇都是从含蛋白质高的食物和植物蛋白中摄取蛋白质,像是鸡蛋、豆制品、鱼类等,那么具体孕妇吃哪些食物可以补蛋白质呢?一起来看看吧。
绝大多数女性在怀孕期间,对于日常生活的饮食都是特别关注的。因为女性怀孕之后,不仅要照顾好自己的身体,同时还要补充足够的营养素,照顾好腹中的胎儿。那么孕妇吃哪些食物可以补蛋白质呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
牲畜的奶:
如牛奶、羊奶、马奶等:牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
牲畜的肉:
如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等:由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。在动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
蛋类:
如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等:蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。
植物蛋白:
如大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高:在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。如需了解孕期缺蛋白质怎么补等相关常识,请继续关注本网站。
责任编辑:王小丽
2022.11.09 23:07:47
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