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吃麻辣烫有危害吗

2017-12-05 10:30:25 来源: 佰佰安全网 2051人阅读
导语:

麻辣烫一直以来都是女生们大爱的食物之一,三五知己围坐在一起吃,既热闹又能享受美味。那么吃麻辣烫有危害吗?下面佰佰安全网会给您答案。

吃麻辣烫有危害吗

麻辣烫你最近吃了没有,在当今,吃麻辣烫似乎是好潮流,吃的人还很多,挺时尚的,最近麻辣烫被曝出是有毒食品。吃麻辣烫有危害吗?下面佰佰安全网了解下麻辣烫的危害有哪些

近日,有一位37岁的田女士过分“迷恋”火锅,而一天三顿都“涮”麻辣烫吃,因为喜欢,所以即使是烫嘴了也硬是吞咽入喉,结果导致吞咽不畅,喉咙总感觉有堵塞、哽噎感,去医院一查才知道被确诊为“中晚期食道癌”。有记者采访了相关的医生,医生表示因为田女士患上此症很可能与长期食用烫食、无辣不欢有关。由此可见,美味麻辣烫对人的身体的危害还是很严重的。

许多女性都喜欢吃麻辣烫,尤其是在寒冷的冬季,对既辣又热的麻辣烫更是大爱。而走在街上,也时长能够看到麻辣烫的小摊前总是坐满了人,其实,美味的麻辣烫一度被列为是街头的垃圾食品之一。常吃麻辣烫的危害还有许多。众多研究显示,进食过烫食物会增加口腔、食道以及胃肠道疾病的发生几率。而麻辣烫则是在过热的情况下进食的。

医生说,不论是口腔还是胃肠道粘膜上皮,亦或是食道内壁,它都由黏膜组成,十分娇嫩,其正常耐受的温度在40℃~60℃,一旦遭受到50℃~60℃以上的热刺激,就容易发生损伤,更可能烫伤。而喜欢吃麻辣烫的女性则是经常在热刺激下吃,这样就会周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生,最终导致癌变。

再者,麻辣烫其实并不卫生,无论是材料的准备还是汤底,都会人体有所伤害。不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格低,但是含有很多对人体有害的物质;而福尔马林虽然能让食品保持新鲜状态,但是毒性大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。

所以,平时喜欢在街边吃麻辣烫的女性要注意加强自我的保护意思,从身体健康的角度考虑则最好少吃。而且医生建议,为了健康,日常饮食不宜过快,并且要少吃过烫过辣的刺激性食物。火锅麻辣烫等食物,浓汤的温度可高达90℃~100℃,立马下咽容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜,还有可能引发癌变,所以要少吃。再者,平时吃饭的时候,如果食物太热,则最好凉一下再吃。

麻辣烫吃多了会致癌。吃麻辣烫有危害。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识,这样更有利于我们的生活,更多食品安全知识尽在佰佰安全网。


责任编辑:毛丽

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