韩国食品甜味剂有哪些

韩国也是对食品添加剂非常的谨慎，他们国家有自己的审核标准，那么韩国食品甜味剂有哪些?我们的小编先从韩国队甜味剂的标准说起吧。

韩国对甜味剂的标准

1.甜味剂的定义：糖果点心类指饼干、糖果、口香糖、冰棒等以植物为主要成分，加入其它食品或食品添加剂制成的产品。

2.甜味剂原材料的需求：符合食品原材料要求。

3.生产和加工标准：(1)冰棒应在68.5℃下消毒30分钟，或用等效或更有效的方法消毒。 (2)杯状果冻的尺寸，封盖接触面的内径应不小于5.5厘米，高度及底部的内径应不小于3.5厘米。

4.甜味剂的种类：(1)饼干 饼干是指用像谷粉植物材料进行烘烤、膨化、油炸或其他加工方式或加入一种食品或食品添加剂制成的产品。它包括饼干、威化饼干、小甜饼、薄脆饼干、(韩国传统小甜饼、零食或其他。 (2)糖果 糖果是指一种用植物、糖类、糖醇及红豆为主要成分，然后浓缩再与其他食品或食品添加剂混合配制成的产品，包括糖、焦糖、良姜(红豆糕)及浆等。 (3)口香糖 口香糖是指用天然或人造树脂为基体材料，再加入其他食品或食品添加剂制成。

食品添加剂小知识几乎已成为制作食品过程中必备不可缺少的问题，最好制作完成后使用食品安全检测仪来测试一下，现在有一些关于甜味剂的问题以及膨松剂的问题等成为了人们的热点问题，其中甜味剂与白砂糖的区别这样的食品安全知识，您可以登录我们的佰佰安全网去查看。

责任编辑:何显抢