最近常听到大家讨论“蛤蜊与什么食物相克”这一问题,为此,小编特意整理了其相关知识,与大家分享。
蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。与其相关的问题来了,蛤蜊与什么食物相克?大家不要着急,随佰佰安全网小编一起往下看其相关知识吧!
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
蛤蜊和橙子相克:
橙子中含有大量的维生素C,二者不宜同食,也不宜在吃完蛤蜊后马上食用橙子,影响人体对维生素C的吸收和利用。
蛤蜊和田螺相克:
田螺味甘、咸,性寒,具有清热利水,除湿解毒的功效,但与蛤蜊却不宜同食,容易引起腹胀症状。
蛤蜊和芹菜相克:
芹菜具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌的功效,但不宜与蛤蜊同食,易引起腹胀,同时也会降低或抵消彼此的营养成分。
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责任编辑:何显抢
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