干花椒长虫怎么办

花椒别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。

在我国民间有一个偏方：花椒用布包好放入大米，面粉等粮食中，可以起到很好的防虫作用。那么干花椒本身会长虫吗?长虫怎么办呢?下面小编带您了解一下。

首先可以肯定的是，花椒在潮湿温暖的气候中会长虫，这与民间的偏方不冲突。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。当花椒本身的抗氧化物耗尽，特殊驱虫物质耗尽还是会生虫的，如果花椒生虫了，基本上就失去其香料的价值了，直接扔掉就好。

干花椒应该如何保存呢?

首先应该把花椒焙干，再找个容器，最好是玻璃的能密封的，把刚焙干的花椒放进去，密封保存，放在阴凉不潮的地方，可以至少保存1年，而且不生虫。

今天小编对干花椒长虫怎么办进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟