田鸡与什么食物相克

田鸡，其实一种蛙类，因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250～500克。皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。由于这些斑纹看上去略似虎皮，因此又称虎纹蛙。趾端尖圆，趾间具全蹼。前肢粗壮，指垫发达，呈灰色。雄蛙具外声囊一对。已列为国家Ⅱ级重点保护动物。

那么，田鸡与什么食物相克呢?一般认为田鸡不能和鸡蛋一起吃，会引起中毒;还有人认为田鸡和茶叶最好不要一起食用，因为容易引起中毒，甚至有生命危险。虽然田鸡不能和鸡蛋还有茶叶一起吃，但是可以等胃部消化后，再吃也是可以的。

中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

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责任编辑:何显抢