在日常生活中可以看到很多的饮品,其中深受大家喜爱的应该是牛奶。目前牛奶包含很多的种类,比如复原乳和生牛乳等,可是对于没有经常接触的朋友,并不是很清楚生牛乳是什么意思呢?
牛乳所代表的就是牛的乳汁,属于知名度很高的一种饮品,如今在我们国家很多地方都有分布。目前在生活中大家喝的牛乳,通常都是加工过的,能够直接饮用。下面跟小编一起来了解下,生牛乳是什么意思?
生牛乳是指刚从母牛身上获取新鲜牛奶,加热杀菌以后能饮用,生牛乳富含免疫蛋白,这种蛋白能高效抵抗细菌、病毒、真菌及其它过敏原,形成抗体,补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用;生牛乳常常被作为各种液态奶、配方奶粉的原料。
生牛乳的正确吃法
1、生牛乳也可以与淡奶油、糖、坚果等配料混合制成奶糖。制作核桃时,应在烤箱中烤熟,磨成细粉,然后与奶油和生牛奶一起放入锅中。煮沸后,加入适量糖浆,煮沸后倒入模具。当它们形成时,你可以得到美味的奶糖。
2、生牛乳也可以制成核桃和花生奶。制作时,准备一束花生、两个或三个核桃、适量纯净水和200克生牛奶。花生去皮后,与核桃一起在温水中浸泡两个小时,放入烹饪机中,加入适量纯水制成汁,将过滤后的液体与生牛乳混合,放入牛奶锅中煮沸,加入少量糖粉,搅拌均匀,煮五分钟。烹饪后,把它们拿出来吃。
3、生牛乳可以用来制作酸奶。如果家里有酸奶机,你可以把新鲜的生牛奶直接放进酸奶机,加入适量的酸奶,酸奶机就开始工作了。工作结束后,他可以得到自制的酸奶,酸奶可以与适量的水果混合后食用,味道特别好。
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责任编辑:李超群
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