减肥人士福音：减脂餐之全麦烤包子

一、食材调料

食材:全麦面粉、鸡蛋、洋葱、青椒、酵母粉

调料:盐、孜然、辣椒粉、生抽、蚝油、料酒、鸡精（调料要少放噢，像鸡精、蚝油减肥期间就不推荐用啦）

二、操作步骤：

（1）放入全麦面粉、酵母粉、打入鸡蛋还有适量的水和面，面揉好盖上保鲜膜等发酵；

（2）减脂期经常用的鸡胸肉（肉馅的，小可爱也可以换成牛肉），鸡胸肉切块用搅拌机绞成肉馅，洋葱切碎，青椒切成小块；

（3）备好的鸡胸肉、洋葱、青椒加入调料，充分的抓匀腌制就可以；

（4）把发酵好的面团分成小剂子，尽量的擀成长方形，像叠被子一样把它折起来，折的时候一定要把皮给收口的地方捏紧；

（5）刷上蛋液撒上黑芝麻（黑芝麻的含油量高，撒几颗装饰就可以了哦）烤箱200度30分钟，香喷喷的全麦烤包子就完成啦！

注：食材要根据自己食谱中的方案克数进行烹饪！

三、食物交换份法

1、蛋白交换份法供大家学习:

200克酸奶=1个鸡蛋=50克瘦肉=75克鸡肉=80克鱼虾肉=100克豆腐=1份蛋白食物

2、主食交换份法供大家学习:

25克主食=25克面粉=25克大米/白面/小米/燕麦=50克米饭=30克馒头/面包=100克土豆/红薯/山药=1份主食=200克带芯玉米=100克玉米粒

一个烤包子，组合了适量碳水化合物,适量高蛋白蛋、肉类，还有蔬菜，解决了一餐所有的营养,并且还很美味，是不是已经让你忍不住流口水了呢，那么快快行动做起来吧，非常的棒哟!

责任编辑:李雪