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有机茶安全性好吗

现今,全球污染日益严重,为了农作物的生长尽快产生经济效益,滥用农药、化肥、生长剂的情况非常严重,食用有机食品反而成了现今人们追求的生活方式之一。而有机茶口感的口味较为清细甘爽、香气圆润细嫩、有独特的花香,品饮过后难以忘怀,在香味方面,有机茶明显不如传统茶叶,更为温和,需要细品才能感知,不过,因为光合作用好,内含物丰富,这种健康、绿色茶的保健效果大大高于其他类茶,那有机茶安全性好吗?

当然安全了,有机茶不添加任何人工合成的化肥 农药 植物生长调节剂的,以其口感清爽解渴、含糖分少在市场上异军突起,再加上绿色环保、健康营养、纯天然高品质、高品味使有机茶饮料成为市场上的一匹“黑马”,很快成了主流健康饮品,而伴随时有机茶而生产出来的有机茶籽油也已经成为大家送礼的好东西。通过有机食品安全知识库我们可以知道有机食品的审查非常严格,是从土地到饮用的全过程的跟踪测定。这也造成了有机茶的成本很高,当然价格也很高昂,而且目前我们国家的有机茶非常的少,大概只有茶叶总量的1%左右,而且有机茶的办证不是一劳永逸的,每年都要经过重新认证。下面小编就来详细介绍一下。

什么是有机茶?

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。

有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。

有机茶的营养成份有哪些?

有机茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。

为什么说有机茶是安全性比较好的?

1、常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定,不考虑或很少考虑生产和加工过程,而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测,还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染。

2、常规茶叶种植过程中通常使用农用化学品,如化肥和农药,而有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂,不仅保护了农田的生态环境,而且实现了生物的多样性。

3、消费者从市场上购买的有机茶,如果发现质量问题,可以通过有机产品的质量跟踪记录系统,追查到茶叶生产过程中的任何一个环节(茶园和农户),这是常规茶难以具备的。

喝有机茶的益处:

1、有机茶可提神醒脑

有机茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯有机茶,会使人精神振作,精力充沛。

2、有机茶有消脂作用

饮有机茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量,增进食物的消化吸收。

3、 有机茶有利于降低血压,防止动脉硬化

有机茶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。

结语:虽然饮有机茶虽然好处很多,但也有很多禁忌,如:神经衰弱的人不宜睡前饮有机茶;有机茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用,能增加胃酸浓度,故患有溃疡病的人不宜饮有机茶;因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶,还有不宜空腹饮茶,不饮隔夜茶,饭后不宜立即饮茶等等,以上就是佰佰安全网小编为大家关于有机茶安全性的介绍,如果大家还想了解更全面的食品安全小知识,请浏览本网其他栏目内容吧。


责任编辑: 张小付

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