“孩子吃味精好吗?不宜过早食用”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
现在我们常见的味精,其实是以玉米等谷物为原料,生物发酵后提取、精制而成。正因为,味精可以使美食变得更有味道,所以很多人在做菜的时候,喜欢在菜当中放一些味精。然而孩子吃味精好吗?不宜过早食用。
儿童不宜多吃味精
但正因为味精的主要成分是谷氨酸钠,所以小儿不宜多吃味精。医学专家研究发现,大量食入谷氨酸钠,能使血液的锌转变为谷氨酸锌,从尿中过多的排泄体外。锌是人体内重要的微量元素,具有维持人体正常发育生长的作用,对于婴幼儿来说更是不可缺少的。一旦造成急性锌缺乏,就会导致弱智、暗适应失常、性早熟、成年侏儒症等。
一些年轻的父母见孩子厌食或胃口不好而不愿吃饭时,往往会在菜中多加些味精,以使饭菜味道鲜美来刺激孩子的食欲。这种做法是不可取的。一般1岁以内少用味精,出生12周内忌用味精。同时家长应给孩子多吃些富含锌的食物。
含锌丰富的食物有:牡蛎、鲱鱼、瘦肉、动物肝脏、豆制品、花生、苹果、茄子、南瓜、萝卜等。
所以说家长在孩子还小的时候,尽量不要给放味精来刺激孩子的食欲,这样的方法是非常不可取的。如果你想掌握更多儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的这方面的知识,请继续关注佰佰安全网的近期更新吧。
责任编辑:陈淼琪
2022.05.19 15:42:51
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