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黄芥油优点

2019-12-11 12:35:50 来源: 佰佰安全网 4142人阅读
导语:

在黄土高原上生长着一种叫做黄芥的农作物,勤劳朴实的庄稼人通过人工技术将之压榨成了黄芥油食用,那么黄芥油优点有哪些呢?一起随小编来看看吧。

黄芥油优点

近年来黄芥种植面积比过去略有减少,常年播种面积稳定在3万亩左右,与胡麻等地方型油料作物共同成为山区农民普遍种植的经济作物,那么黄芥油优点有哪些呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

优点1、黄芥油属于菜籽油类型,具有质优、色亮、味美、食香、适口性好的优点。

优点2、具有止咳平喘、滋养润肺之功效,并含有丰富的亚麻酸,亚油酸,不饱和脂肪酸等人体必需的微量元素。

优点3、黄芥的含油量高达45.5%,由于生长在耐寒、耐高温、耐旱、耐贫瘠且昼夜温差较大的山区,压榨出来的油香味浓郁。

优点4、黄芥油相比菜籽油而言,色黄亮,味香醇,炸时泡沫相对少,含有特殊的脂肪酸营养价值高于菜籽油,不过物以稀为贵,黄芥油价格也高于菜籽油很多。

优点5、提供商品量较高。还有在调整作物布局,合理轮作倒茬,培肥土壤中占有重要地位。

以上就是黄芥油优点有哪些的内容介绍,如需了解更多黄芥等小知识,请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。


责任编辑:王小丽

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