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转基因植物油的危害

转基因植物油是人们在生活中常常见到的,也有很多人不可避免的买到转基因植物油,但是对于转基因植物油大家了解多少呢?今天,佰佰安全网给您介绍下有关它的知识。

什么是转基因植物油

转基因植物就是在植物的基因内加入了其他生物的基因从而使植物产量增加,从这些植物的种子里提取的油就是转基因植物油。

转基因植物油的安全性如何

转基因植物油是否对人类的健康有害?现在没有明确结论。世界上多数国家对转基因技术,特别是转基因食品类持慎重态度,很多国家专门为转基因食品建立了管理制度。国内目前所销售的大豆、油菜籽植物油大多是转基因植物油,不含有转基因标志的植物油市场上非常少,价格也要比转基因植物油高出许多。目前,转基因大豆主要来自南美的阿根廷、美国等国家,我国转基因作物累计种植面积超过200万公顷,但只占转基因食品产量的3%。由于国产大豆产量低,生产成本要比转基因大豆高20%,好多生产食用油厂家都选择转基因大豆。凡是允许在中国销售的转基因食品,都要通过国家农业部转基因办公室、专家委员会和相关检验机构的严格评审、检测,已经通过安全性评价的转基因食品,由国家农业部颁发安全合格证书后,方能投入进行食品加工。从营养安全的角度讲,目前还没有发现转基因植物油不利于人体健康的证据,但并不说明它就是安全的,而多了解转基因食品安全知识则会帮助大家

更好的认识转基因食品的安全性,避免可能会出现的危害。

不论如何,国家的强制规定使消费者有了知情权和选择权,他们可以选择花高价购买那些非转基因的大豆、花生、橄榄、葵花籽、玉米等生产的“本油”。

转基因植物油的潜在危害

危害一、毒性问题:一些专家学者认为,在对基因人工提炼和添加时,虽然达到了预期效果,但可能其中也积聚了油料种子中原有的微量毒素。

危害二、过敏反应问题:对于某一种食用油过敏的人有时还可能会对一种以前他们不过敏的食用油产生过敏。

危害三、营养问题:科学家认为外来基因可能会破坏本该营养丰富的植物油中的营养成分。

危害四、对抗生素的抵抗作用:当外来基因加入到植物油原种中后,这个基因会与别的基因连在一起,被人食用后,它会在人体内将抗药性基因传给可致病的细菌,使人体产生抗药性。

危害五、对环境的威胁:转变后的基因会产生一种对其它物种,比如昆虫、害虫有毒的蛋白质,生态学家们认为转基因可能危害到其它物种,从而形成生物链发展,破坏地球环境。

如何避免食用转基因植物油

1、严格要求自己对转基因植物油的食用

面对转基因植物油,我们首先要学会的就是懂得如何辨别转基因植物油,购买时一定要观看其是否有转基因标识,尽量做到不购买、不食用。

2、加强国内市场控制

虽然我国农业部已发布一系列对转基因食品的管理措施,但是我国国内市场的管理是较为混乱,如转基因水稻还未批准上市,但有众多报道转基因水稻已流入市场。因此,必须完善这方面的法规,严格执法,重罚甚至采用刑法严惩不法商人,当然这也依赖于整体执法环境的改善。

3、加强转基因生物的检测技术研究

目前国内有众多机构对转基因生物的检测技术进行研究,即便食物加工从原料到成品要经过多个加工环节,检测存在比较大的困难,但依旧要尽力严格区分转基因成分。

通过以上的介绍,大家了解到与转基因植物油相比,非转基因植物油的好处就显得一目了然了。当然转基因植物油的危害还不能够确定,小编建议您平时最好不要食用转基因植物油,而且多了解一些

食品安全小知识

,这样才能更好的减少危害的发生。


责任编辑: 朱文鹏

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