购物 手机

水葫芦能吃吗

2019-11-29 14:48:12 来源: 佰佰安全网 2928人阅读
导语:

说起水葫芦大家一定都不陌生吧,农村人熟悉它是因为作为最有名的害草之一,它还有一个很美的名字,叫做“凤眼蓝”,那么水葫芦能吃吗?一起随小编来看看吧。

水葫芦能吃吗

水葫芦应该有很多人都见过,在乡村的池塘水面全部都是水葫芦,这种东西繁殖性非常强,那么水葫芦能吃吗?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

据小编了解,水葫芦除了观赏之外,其中花和嫩叶是可以食用的,味道清香爽口,并有润肠通便的功效,马来西亚等地的土著居民常以水葫芦的嫩叶和花作为蔬菜。此外,也可以作为功能饮料。水葫芦的味道像小白菜,是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦,味道都很不错。

而且在水葫芦中含有大量的氨基酸和蛋白质,这些都是我们人体所需要的营养物质,而且水葫芦不仅具有食用价值,还具有药用价值,饲用价值以及去污价值。

水葫芦的食用方法

1.采摘水葫芦的嫩茎叶,清洗干净后在沸水中烫几秒钟,捞出迅速过凉,反复冲洗几次,除去大部分苦味。

2.香葱洗净后切成段。豆腐切成丁,放入碗里,撒入食盐腌制片刻。炒锅置火上,倒入植物油烧热。

3.下入葱段煽炒出香味,倒入腌制好的豆腐,撒入食盐,加适量素高汤或者清水煮开入味后,加入水葫芦。

4.翻炒入味后撒上味精,淋上香油即可出锅装盘。

以上就是“水葫芦能吃吗”的内容介绍,如需了解更多水葫芦等小知识,请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。


责任编辑:王小丽

  • 评论
  • 评论
以下网友言论不代表佰佰安全网观点 发表

相关阅读

为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。

小编推荐