土豆怎样保存不发芽

土豆也被称为马铃薯、养鱼、番仔薯、荷兰薯等等，每个地区都有会叫法上的差异。土豆在我国很受大家欢迎。那么，土豆怎样保存不发芽呢？下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧！

土豆怎样保存不发芽呢？

1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。就这么简单!

2、用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽。

3、土豆怕冻要放在纸箱里，离寒冷的地方远点。

家庭存放土豆应做到以下“六忌”：

1、忌水多。收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。

2、忌暴晒。有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。

3、忌潮湿。土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。

4、忌高温。温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

5、忌杂居。一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。

6、忌红薯。土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

以上便是小编为大家介绍的关于土豆怎样保存不发芽的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注佰佰安全网吧！

责任编辑:王秀娟