泡打粉是人们比较熟悉的一个名词,因为这是制作各种糕点或者面包所使用的添加剂之一。那么,怎么用泡打粉呢?佰佰安全网和您一起来看一下!
经常做面食的人对泡打粉想必都不陌生,这是一种和酵母一样功效的白色粉末,能发酵面食,使得面食口感更加,营养更容易消化吸收。那么,怎么用泡打粉呢?下面就让佰佰安全网小编来介绍吧!
泡打粉的用法
步骤一:将需要使用的面粉放入盆中,打散放好;
步骤二:按照泡打粉和面粉1:99的比例放入适量泡打粉进去;
步骤三:在盆中加入清水,与面粉、泡打粉慢慢融合,不要加太多了;
步骤四:用手对面粉进行揉搓,这期间可以根据情况加水或者不加,揉成面团;
步骤五:将面团置于温度稍高一些的地方,上面盖上一块布,静置一段时间,当发现面团上产生不少小气孔的时候,就可以用来制作面点了。
以上便是小编为大家介绍的关于怎么用泡打粉的一些内容,希望对大家有所帮助哦!如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注佰佰安全网吧!
责任编辑:王秀娟
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