火爆腰花是孕妇补铁很有效的食谱 ,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
孕妇需要补铁,用以供给胎儿血液和组织细胞日益增长的需要。那么,火爆腰花是孕妇补铁很有效的食谱。下面请看佰佰安全网小编为此而整理的资料。
火爆腰花
材料:
猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。
制作:
猪腰洗净,平切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一断的眉毛形,焯水待用;黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用; 将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁;用中等火力加热油,然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大,随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘即可。
小贴士:
猪腰中含有丰富的铁质,并且人体的吸收、利用程度高,猪腰在制作前需先焯水,以去掉猪腰的臊味。
最后提醒各位准妈妈,注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。如果你对孕妇怎么补铁才有效等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注佰佰安全网孕期补铁安全常识栏目。
责任编辑:王秀娟
2022.11.09 23:07:47
2022.05.17 10:53:30
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