高考期间的饮食搭配

一年一度的高考即将来临。如何让考生吃得营养均衡?佰佰安全网为大家介绍高考期间的饮食搭配。

“早餐要吃好。”如果不吃早餐或早餐吃得不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试的发挥。同时，早餐能量要适当，品种要丰富。主食可以鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等为主，副食搭配酸奶、牛奶、小米粥、玉米粥、燕麦粥等;炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等;苹果、香蕉、樱桃、芒果等。

午餐对于考生来说很重要，由于上午考试已经消耗了大部分的营养，所以午餐不但要吃饱，更要吃好，以补充下午所需的营养。午餐主食以米饭或馒头最好，副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。

晚餐要吃巧。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。考生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

如果需要，夜宵最好喝一杯温热的牛奶或小米粥，吃些面包、饼干、鸡蛋等，这样既补充了营养，又可起到安神作用，有利于提高睡眠质量。

食物搭配是非常重要的，科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律，那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配，只要做到营养均衡就可以的，想了解更多的食品安全知识请到佰佰安全网。

责任编辑:何显抢