怎样合理适当补充营养素？

营养素要用来维持人和动物正常的身体机能，因此虽然有些营养素在人体中的含量很少，但是对于幼儿的发育和成长来说，却是非常重要。那么怎样合理适当补充营养素？

如何平衡的补充维生素

铬

铬能维持眼睛晶状体渗透压的平衡。若铬摄入不足，则眼睛晶状体的渗透压难以平衡，晶状体就鼓出变凸，致使眼球屈光度增加而成为近视眼。加工过细的精米白面可丧失80%的铬。孩子长期只吃精细食物，会造成机体缺铬。而铬主要存在于粗粮、红糖、牛肉、酵母等食物中。

钙

钙能消除眼球紧张、预防近视。青少年的视力经常处于视疲状态，所以缺钙很有可能形成近视眼。在普通食物中，虾皮含钙量很高，黄豆、牛奶、酥鱼、豆腐和油菜等也含有丰富的钙质。

锌

锌可提高近视患者的视力。眼内许多代谢酶都与锌有关。一旦缺锌，眼睛会出现房水减少、眼组织抗氧化能力降低等现象，严重的会引起视网膜病变、视神经萎缩。锌在动物性食品中含量丰富，瘦肉、动物内脏等都是锌的良好来源，大白菜也是锌的很好来源。

硒

硒对视觉器官的作用极为重要。视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有丰富的硒。调查资料证实，凡是视力不好的孩子，在采取补硒的方法治疗1年以后，视力的好转率可达85%。原来，硒能防止自由基对视网膜的损害，保护视力。

海参是硒含量最高的食物之一。海产品、动物内脏、瘦肉、谷类、奶制品、蘑菇、大蒜等含硒量也很高。

维生素

叶黄素摄入过少，导致视力退化。叶黄素属于类胡萝卜素，新鲜的绿叶蔬菜和柑橘水果中含量丰富。叶黄素对视网膜的黄斑(黄斑是人眼睛看东西的重要部位，相当于照相机的底片，底片变坏，不能感光，无法清晰成像。黄斑变性，视力下降，直至视力丧失)有重要保护作用。

维生素B1是视觉神经的营养来源之一。维生素B1不足将影响眼睛角膜、曲光调节肌的正常功能，导致视力减退。在粗加工的米面、杂粮、豆制品、动物内脏和瘦肉中，维生素B1含量比较多。

以上就是如何平衡的补充营养元素，这些营养元素是不保证孩子健康成长的必要条件，希望家长们可以引起重视。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网儿童补维生素安全常识栏目。

责任编辑:陈淼琪