啜花螺、叹啤酒是夏季最常见的画面,一到夏天,各类海鲜上市,当属花螺是最受欢迎的。那么,花螺和旺螺的区别呢?佰佰安全网和您一起来看一下!
花螺的螺肉细腻柔韧,对于吃货们来说,是一种不可多得的美食,它不仅滋味鲜美,其营养价值也是值得点赞哦!那么,花螺和旺螺的区别呢?下面就让佰佰安全网小编来介绍吧!
花螺和旺螺二者的区别:
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布。
旺螺是田螺的一种,可以使用,做菜,营养价值高。有些专家称其学名为:红螺。
在养殖牡蛎的地方常见,以牡蛎为食,旺螺能分泌出强酸,腐蚀牡蛎壳,使牡蛎壳穿孔,然后将牡蛎肉吸食出来。或用宽大的腹足包裹住牡蛎让它窒息。肉食生物,一个螺可以吃掉好多牡蛎。
常用来做菜,是常见的田螺种类之一。和苦螺比表面光滑漂亮,比苦螺价格高。
小编提醒朋友们煮螺的时候要把螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注佰佰安全网吧!
责任编辑:王秀娟
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