“银耳:老年人非常适宜的美味”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
祖国中医中讲到银耳是有养胃和生津的作用的。从中医的角度上来讲银耳可以用来虚劳咳嗽,痰中带血,虚热口渴等常见疾病,而且银耳性平和,味甘,对于老人以及体质虚弱的朋友们做为日常滋补是最合适不过的了,下面我们一起来看看银耳:老年人非常适宜的美味。
银耳中含有天然的黏液质,能滋润养颜,还能清理肠道“垃圾”。现代医学研究还证明银耳中所含的银耳多糖有抗肿瘤、抗炎、抗辐射的作用,能增强人体对肿瘤的免疫力,抑制肿瘤生长,还可增强人体对放疗和化疗的耐受力。
将银耳用清水浸泡一夜,水煮至烂,加白糖适量,每服10克,每日3次,可以治疗胃出血。
用银耳10克,太子参15克,冰糖适量,水煎服用,可以治疗心脏病伴有心慌气短症状者。
用银耳适量,加入大枣10枚,水炖熟,一次服完,长期服用可收强身健体之效。
鲜莲银耳汤:用水发银耳15克,鲜莲子50克,调用精盐、味精、料酒、白糖等,制成羹汤,长期食用,有补脾益肺,养心固肾的功效,可以治疗男子遗精,滑精,阳痿以及女子月经不调等。
枇杷银耳汤:用水发银耳10克,枇杷150克,白糖适量,炖为汤服,有润肺生津,止咳的作用,可以用于肺热燥咳,咯痰不爽,或作为肺结核病人的食疗之品。
银耳对于老年人的健康好处还真不少,但是大家还是要注意食用的量,掌握好适量的原则才能让银耳更好的发挥自己的保健功效。
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责任编辑:张小付
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