怎样选购污染少的水果

大家都说多吃水果和蔬菜有利于健康，可是市场上的水果受到的污染太多，那么大家知道怎样选购污染少的水果吗?下面小编为大家介绍下相关的内容供大家参考学习。

一般来说，容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬，常常是农药污染比较严重的品种。污染严重的水果：苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等;污染不严重的水果：带壳水果如荔枝、龙眼等。而且我们在选购水果的时候一定最好购买当季的新鲜水果。

大家知道食用受污染水果的危害吗?吃受污染的水果对身体的危害是非常大的，其中有急性中毒和慢性中毒，急性中毒在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往导致神经麻痹乃至死亡，甚至造成大面积死亡。慢性危害，长期接触或食用受污染的水果，对人体健康构成潜在威胁，即慢性中毒，可影响神经系统，破坏肝脏功能，造成生理障碍，影响生殖系统，产生畸形怪胎，导致癌症。而且大家在清洗水果的环节也不能马虎，一般人们习惯用手在其表面轻轻清洗，虽然这样可以除去部分污染，但还是不能清洗干净，受污染的水果最好用水长时间地浸泡，或者再配以专门清洗农药的清洁剂。

今天小编对水果污染的一些内容进行了简单的介绍，对于如何识别受污染的蔬菜水果以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:刘长利