什么是无公害蓝莓

所谓无公害蓝莓是指来自无公害生产基地，按照无公害蓝莓生产技术规程生产的，符合无公害蓝莓质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的蓝莓。蓝莓生长的周围环境，如：土壤、水和大气等是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料。

蓝莓意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

因为无公害蓝莓不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内，受到很多人的喜爱。随着蓝莓品质和蓝莓的安全性不断的提高，使我国生产出的无公害蓝莓赶上或超过蓝莓生产发达的国家，既能与国外进口的蓝莓竞争国内市场，又能打入国际市场。因此，无公害蓝莓具有较高的营养价值和经济效益。

今天佰佰安全网的小编对什么是无公害蓝莓进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

责任编辑:孙殿伟