“老年人预防肝癌的食物有哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
老年人随着年龄的增长,生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等特征,尤其肝功能,由经年不变的不好有饮食习惯,造成肝防肝癌,下面就和小编一起去了解一下老年人预防肝癌的食物有哪些。
一、苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。
苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。
苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。
二、大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。
三、将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质萝卜硫素的功效大增。需要注意的是,不能用微波炉加热,否则该物质就会被破坏。
通过佰佰安全小编的介绍的老年人预防肝癌的食物有哪些的内容, 大家都清楚了吧,如果大家还想了解更多关于老人安全的知识,敬请继续浏览本网的其他栏目内容,可以让老人更健康的身体。
责任编辑:张小付
2022.09.13 23:24:03
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