老人吃“混合油”对身体好吗

生活中经常吃高质量的植物油并非对身体有很大好处，过多食用植物油，容易发生脂肪的过度氧化，这样会使老年人形成脂褐质(即老年斑)那么老人吃“混合油”对身体好吗？

老人最好吃点“混合油”

其次，单一地吃植物油还可能会促进老年人肠道对胆固醇的吸收，并使胆固醇与脂肪一起沉积于血管壁，引起动脉硬化。

所以，国内外营养学家都推崇吃“混合油”，合理搭配的方法是植物油2份、动物油1份。

居民平时可以买些大豆油、花生油、菜籽油等植物油，然后自己买些肥猪肉，炼少量的猪油以备用，用的时候，再把两种油混合，加热。炒菜和烙饼都可以少量加一点。

另外，吃混合油的同时还应吃含维生素E的粗粮、芝麻、大豆等，跟粗粮搭配吃可以防止植物油过度氧化。

以上就是佰佰安全网小编为您介绍老人吃“混合油”对身体好吗的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。

责任编辑:张小付