“生活中儿童吃哪些食物补铁好?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
婴幼儿贫血是一种十分常见的疾病,根本原因就是身体里面缺乏铁元素,使得血红蛋白合成出现减少的现象,最终会出现小细胞低色素性贫血。生活中儿童吃哪些食物补铁好?
含铁高的食物有哪些?
1、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
2、猪肝
猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女后贫血的作用。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
4、红枣
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
上面推荐给大家的这些食物都是适合宝宝补铁的,希望贫血的宝宝多吃上面的这些食物,只要坚持这么补充铁元素的话,贫血的情况会有所改善的。如果你对孩子需要吃补铁保健品吗等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注佰佰安全网儿童补铁安全常识栏目。
责任编辑:陈淼琪
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