“萝卜好处多,有哪些做法呢?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
现在的萝卜正当季,是一年四季里最好吃的,嫩甜又多汁,红烧、煮汤、拌菜,怎么处理都好吃。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”、“冬天萝卜赛人参”,中医认为萝卜味辛甘﹐性凉﹐利五脏,化痰消食,故有其疗效。那么萝卜好处多,有哪些做法呢?
■萝卜排骨汤
这个汤简单美味,滋味清甜,非常滋润,冬季养生大有功效。用料:胡萝卜500克、排骨500克、竹蔗250克、陈皮、精盐各少许。做法:将胡罗卜、排骨和陈皮分别洗净,胡罗卜去皮。将竹蔗洗净,去皮切小段;在煲内加入适量清水,先用武火烧至水滚,然后放上以上材料,改用文火煲2小时,调味即可食用。
■胡萝卜饼
也是冬季营养食谱。尤其适合不爱吃蔬菜、萝卜的宝宝“食补”。给偏食的宝宝吃美味的胡萝卜饼,既可保证营养均衡,还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。原料:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。制作:将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。将平底锅置火上,放入植物油烧热,放入做好的小饼坯,煎熟即成。特点外酥里嫩,松软适口。
■胡萝卜汁
每天服三次胡萝卜汁,可有效降低血压。但胡萝卜不宜做下酒菜,否则将产生对肝脏不利的毒素,饮用胡萝卜汁后也不要马上饮酒。
相信大家对于萝卜有哪些做法,心里已经有数了吧,不妨在秋冬之际多吃一些萝卜,对身体健康很有好处哦。佰佰安全网关于儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识还在持续更新,请您一定锁定我们的相关栏目哦。
责任编辑:陈淼琪
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