儿童肾虚吃什么好

肾虚是现代男女的疾病大忌，可发生在各个年龄阶段，小孩也会肾虚。很多家长都关心自己孩子的体质问题，但也容易忽略孩子肾虚时的细微症状，如容易感冒发烧、多遗尿、汗多、较晚等。那么儿童肾虚吃什么好呢？专家称儿童肾虚调理应以食疗为主，药补为辅，加强营养，合理饮食结构。具体来看一下吃哪些食物吧。

1、沙参麦冬扁豆粥

食材：取扁豆15克，沙参10克，麦冬10克，粳米50克。

做法：先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。

功效：适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。

2、三子止尿汤

食材：白果5粒，莲子15g，芡实15g（鲜者尤佳）。

做法：白果去壳去心、莲子去心，与芡实同入砂锅，清水1000毫升左右，煮滚后小火煨1小时，汤成前20分钟加入适量红糖。喝汤食果仁，分2次餐后半小时进食，远寐服。可为4岁以上儿童之餐后甜品。

功效：补肾敛肺，健脾止尿。适用于小儿夜间遗尿，或多尿症。

注意事项：白果有小毒，不可过量服食。

3、花生黄豆煲猪蹄

食材：落花生100g，黄豆100g，猪前蹄1只，冬菇5个，陈皮3g，生姜3-5片。

做法： 花生、黄豆洗净后津泡1小时待用； 猪蹄剁小件水飞滤干后与冬菇、姜片同入油锅稍煎炒香，滤去油份；猪蹄与花生、黄豆同入瓦汤煲（或砂锅）中，清水适量，猛火煮滚后入适量料酒、胡椒粉、盐等调味品，慢火煨至猪蹄烂熟；陈皮泡软切碎，撒入煲中混匀，再煨片刻，熄火焖10分钟即可。

功效：补脾胃，强筋骨，适用于治疗发育迟缓，萎黄瘦弱。

4、芝麻粥

食材：芝麻50克，白米100克，蜜糖50克，清水适量。

做法：将芝麻、白米粥煮好后加入蜜糖即可。

功效：此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须美发，更有美颜作用。

5、核桃粥

食材：核桃50克，白米100克，冰糖100克，清水适量。

做法：核桃去壳切成小丁，煮米开花时入 冰糖、核桃丁煮成粥。

6、淮米排骨鲫鱼汤

食材：鲜淮山药250g，薏苡仁60g，猪排骨250g，水库鲫鱼一尾，生姜3片。

做法：淮山去皮洗净切段，猪排骨斩件水飞，与薏苡仁、生姜、清水同入汤锅先煮；与此同时，将鲫鱼洗净晾干后入油锅两面煎至鱼皮黄脆，滤去多余油份，备用；待汤煮至1小时左右后，把煎好之鱼放入汤中再滚至汤色呈奶白色，稍加盐、胡椒粉、葱花等调料即可。

功效：健脾化湿，补气生血，强壮筋骨。

7、海参炖鸡汤

食材：水发海参一条，去皮鸡腿一只（或鸡肉一小块），龙眼肉20g，芡实30g，生姜2片。

做法：上料洗净，同入炖盅，加清水适量，隔水炖1.5-2小时。

功效：健脾固肾，润肺养心，滋补气血。

8、鸡蛋火腿虾仁羹

食材：家鸡蛋2个， 火腿肉50g， 虾仁30g，芫荽1根， 生粉、骨头汤适量。

做法：清水适量烧开，火腿肉切丁与虾仁同入水中，加骨头汤煮10分钟。鸡蛋与生粉一起勾芡后倒入锅中，边煮边搅拌成羹。将芫荽切碎与盐、胡椒粉、生抽、麻油等加入调味即可。

功效：健脾开胃，助阳补虚。适用于瘦弱乏力，胃纳欠佳的肾虚患者。

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责任编辑:王小丽