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野生水果营养价值都有哪些

2018-09-14 22:42:01 来源: 佰佰安全网 1011人阅读
导语:

中国地大物博,物产丰富,其中光是水果就有很多品种,除了人工栽培的品种外,还有很多野生品种。那么野生水果营养价值都有哪些呢?一起随小编来看看吧。

野生水果营养价值都有哪些

农村虽然没有城市那么繁华,但它也有着自己的特点,在城市虽然每天都可以吃到不同季节的水果,但却吃不出什么味道来。农村地大物博,山上有许多的野生水果,虽然没有城市里吃着方便,但它却比城市里卖的更有味道,而且还是大自然的味道。那么野生水果营养价值都有哪些呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

以前很多乡村小朋友,就喜欢满山遍野的去寻找那些美味的野生水果。而小时候乡间的美味,即使是现在,也有很多在市面上是不常见的,下面就介绍几种野生水果,看看它们都有哪些营养价值吧。

八月瓜

八月瓜又叫做是八月炸,主要分布于喜马拉雅至中国西南部。属于一种野生的果品,一般在八月份成熟后裂开,其果肉很清甜。八月瓜果形跟香蕉很相似,又被称为“野香蕉”。

八月瓜营养丰富,其富含糖、维生素C以及12种氨基酸,其中包括人体自身不能合成的必需氨基酸缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。

拐枣

拐枣又叫万寿果、枳椇、鸡爪连、金钩梨、龙爪等等,其在中国分布较广泛,很多省都能看到它的身影。

拐枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、多种微量元素,此外,还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。拐枣的葡萄糖钙的含量较其他水果要高,所以拐枣的味道很蜜甜,很多人喜欢拿拐枣泡酒。

树莓

树莓也就是很多人所说的泡,它有很多品种,有的能吃,有的不能吃。树莓的干果是一味中药,叫覆盆子,其主要分布于中国南方一带。

树莓的果实是很多小浆果形成的聚合果,其口感柔嫩多汁、味道酸甜。树莓富含有机酸、糖类及少量维生素C,果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇等。

南酸枣

南酸枣也就是我们所说的酸枣子,还叫四眼果、化郎果、鼻涕果,主要分布于中国南方一带。

南酸枣味道酸中沁甜,甜中带酸,果肉和果核连接紧密。因为南酸枣树高大,树干笔直挺拔,不容易爬上去,很多时候都只能在树下捡自然掉落的南酸枣果,很多地方的人喜欢把它做成南酸枣糕。

南酸枣营养丰富,含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。

麦粒子

麦粒子也叫牛奶子、剪子果、甜枣,在中国分布广泛。

麦粒子未成熟的果实带苦味,成熟后其味酸甜多汁,稍带一点涩,很开胃。

这些营养价值高的野生果品,其实很多都已经在人工种植了。相信在不久的将来,它们也会成为市场上常见的水果。今天佰佰安全网的小编对野生水果营养价值进行了简单的介绍,对于常见水果的营养价值以及其它无公害食品安全知识,还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。


责任编辑:王小丽

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