粮食熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业,如果粮食中残留了熏蒸剂,会对孕妇产生危害吗?
粮食熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业。在粮食(包括成品粮、原粮、油料、薯干、种子粮等)的害虫感染达到一定程度时,在密封条件下,在粮堆中投埋一定量的磷化铝、磷化钙、磷化锌、敌敌畏等药品,使上述磷化物其它吸收粮堆空隙与粮食中的水分,产生化学反应,释放磷化氢剧毒气体。磷化氢又名膦,是一种无色气体,极毒,有鱼腥臭气味。它是一种无色、高毒、易燃的气体,可以杀死粮堆中的各种害虫与虫卵的效果。
如果孕妇食用了含有残留粮食熏蒸剂的食物,会对孕妇的健康产生危害,还影响胎儿的生长发育。
1、危害神经系统,影响胎儿的神经发育。
对老年人及儿童尤为突出,特别对脑组织及智力危害尤为明显,引起行为异常、智能障碍、运动震颤、反应迟钝等。但是,由于铝中毒早期症状不明显,往往被人们忽视,因而造成的损失更大。
2、其次,影响钙和磷的代谢
粮食熏蒸剂会影响骨骼的正常功能,造成骨脱钙、骨萎缩、骨密度降低、中老年人骨质疏松症和儿童佝偻病及牙齿生长发育迟缓。 由于过量摄入铝,铝进入人体后,蓄积在人的脑、肝、心脏、肾等脏器中,不但容易对各种脏器造成损害,而且使免疫功能下降。
今天小编就粮食熏蒸对孕妇的伤害进行了简单的介绍,对于粮食熏蒸危害大吗以及食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识,希望对您有所帮助。
责任编辑:孙殿伟
2022.12.16 21:39:41
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