健康生活离不开蛋白质的摄入,更离不开科学方法的指导。希望各位老年朋友生活里充分重视蛋白质的摄入原则,为明天的健康生活打下良好基础。那么,老年人每日蛋白质的摄入要注意什么呢?我们一起来看看吧!
蛋白质对身体好大家都知道,成长期的孩子、动手术的病人,都需要补充蛋白质。但其实我们的老年朋友也要注意蛋白质的日常补充,这样才能有一个结实的身体,并尽可能地减少自己患病的可能。那么,老年人每日蛋白质的摄入要注意什么呢?就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧!
老年人每日蛋白质的摄入要注意什么
老年人补充蛋白质的好时机
既然讲究膳食,那时间的规律也要掌握。早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。晚餐散步后,身体能量也有所消耗,营养物质有所流失,但由于即将进入睡眠,所以不宜食用过多食物,以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白质,还含有丰富的钙质,可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。此外,下午气温较高,容易缺水,建议老人在外出运动时,随身带一杯蜂蜜水,间歇式地饮用,以补充体内所消耗掉的水分和糖。
补充蛋白质的优质来源
其实我们生活中就有优质的蛋白质,比如牛肉。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
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责任编辑:王秀娟
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