长虫的黄豆能打豆浆吗

黄豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、油脂等，是我们经常食用的一种豆类食品，大豆是容易长虫的，黄豆生虫的途径主要有两个：1、农田中带来的虫卵，温度、湿度合适了会发育成虫;2、在储存过程中，密封不严，被害虫污染了。长虫的黄豆能打豆浆吗?

虽说黄豆里面的虫子没有毒性，也不能用长虫的黄豆打豆浆。在打豆浆之前应该将黄豆中的虫子挑出，可以先将黄豆放到冰箱中冻死虫子以及虫卵;然后再仔细挑出有虫眼的黄豆;最后再冲洗黄豆的时候，一般黄豆会被虫子吃空，飘在水面，将漂在水面的黄豆挑出就可以了。

黄豆的贮藏方法

1、收获量大的在药剂熏蒸后方可入仓库贮藏。要用干燥、阴凉、通风透气的房子作仓库，并将各处缝隙封好。在此前用20%石灰水粉刷，消灭虫卵和成虫。入库的豆粒不能接触地面，要用油毡，塑料膜铺地防潮

2、收获量少的，可用瓦坛或瓦缸等容器贮藏，坛或缸内底部放一些生石灰以吸收水分。容器不要装得太满。要留一定空间，保证种子微弱呼吸。装好豆粒后要用塑料薄膜将口封好，再盖上草纸和木板。留种用的豆在播种前打开，晒1～2天后播种。

3、家中可以将黄豆存放于塑料瓶中，密封好，可以有效防虫。

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责任编辑:孙殿伟