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在日常生活中,紫菜是很常见的一种食材,很多人都会经常用紫菜做菜,比如紫菜蛋汤、紫菜包饭以及紫菜瘦肉粥等等。那么孕妇可以吃紫菜吗?一起随小编来了解一下吧。
紫菜营养丰富,含碘量很高,同时富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,那么孕妇可以吃紫菜吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
孕妇可以吃紫菜。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。
紫菜中的钙十分丰富,它是维持身体器官和生理功能的重要矿物质,且能帮助预防骨骼疏松症。同时它含铁量多,铁是合成红血蛋白、肌红蛋白的重要物质,可促进体内红血球和血色素的增生,是构成细胞色素的主要成分。它含的碘是人体甲状腺的主要组成成分。春日时宜多食紫菜。以紫菜滚文蛤肉为汤,鲜美清润可口,有养阴、益气、益五脏的功效,且男女老少皆宜。
孕妇吃紫菜的注意事项:
紫菜是海产食品,容易返潮变质,所以孕妇在打开包装后应尽快食用,孕妇可以吃紫菜,但有些过敏的孕妇,不可以吃紫菜。特别是消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用脾胃虚寒者切勿食用。
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责任编辑:王小丽
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