孕妇补锌食谱

孕妇在怀孕期间，每天锌的需要量为25～30毫克，为安全起见，最好从含锌丰富的天然食物，如瘦肉、鱼、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中摄取。那么孕妇补锌食谱有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。

荷兰豆烧麦

原料：荷兰豆100克，肉末300克，长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，酱油各少许。

做法：

1.荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。

2.长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。

3.将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。

4.将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。

菜花炖蹄筋

原料：猪蹄筋800克，菜花800克，鸡肉200克，火腿50克，盐10克，味精4克，料酒25克，猪油(炼制)15克，碱5克。

做法：

1. 将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半。

2. 鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。

3. 菜花洗净，切成小块，投入沸水锅中略焯，取出备用。

4. 将熟鸡肉、熟火腿均切成片。

5. 将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中，加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。

6. 用小火炖至汤浓，猪蹄筋入味即可。

金针菇鸡丝

原料：鸡胸脯肉250克，金针菇50克，辣椒50克，大葱30克，植物油15克，江米酒10克，淀粉5克，盐2克，香油2克。

做法：

1.将姜洗净切末备用。

2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟。

3.葱、红辣椒分别洗净，切丝。

4.金针菇洗净，切除根部备用。

5.锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。

6.加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。

以上就是关于孕妇补锌食谱的内容介绍，如需了解孕妇如何科学补锌等相关常识，请继续关注本网站。

责任编辑:王小丽