“好好地喝着酸奶,却发现酸奶里有两块拇指大小的黑色异物,实在太恶心了。”近日来,泸州徐女士因为自己喝到的“问题酸奶”愤懑不已,酸奶在保质期内,还是知名品牌,还是在汇通大型超市购买,怎么自己就遇上这种事儿了呢?徐女士很郁闷,事发至今,厂家表示最多赔偿1000元,对于自己提出的出示酸奶检测报告、去医院清洗肠胃的要求也被拒绝。如今,4天时间过去了,徐女士遇上的“问题酸奶”仍未解决。
对此,汇通城北商都店相关负责人梁先生表示,目前,同一批次的酸奶已经送往龙马潭区食药监局检测,若检测结果出来后发现质量问题,存在相应的污染或者有害物质等,厂家将承担相应的责任,该罚则罚,该赔则赔。
徐女士介绍,9月24日晚9点左右,她在龙马潭区南光路汇通百货城北商都店买了四瓶买二赠一的某品牌大果粒风味发酵乳,共6瓶,当晚,喝掉一瓶。
9月25日上午,徐女士开始喝第二瓶,到三分之一时发现其中1瓶有两块大拇指大小的黑皮,手摸有似霉菌的黑东西掉落。气愤不已的徐女士找到该超市就此事展开协商,到26日中午,徐女士未得到满意答复。遂拨打了12331投诉电话。执法人员到现场后,经询问,检测酸奶需要好几千元,而且只能检测到所标注的成分是否合格,并不能标明有无异物和异物成分。
面对几千元的费用以及获悉到的无法检测异物的答复,徐女士放弃了检测。后厂家允诺赔偿徐女士1000元现金,要求徐女士删除视频以及图片,并签字不再追究此事,徐女士拒绝接受赔偿。徐女士强调,自己并非要将事情闹大,只是喝了几年的蒙牛产品,要找蒙牛方给出个合理的解释。
汇通超市城北商都相关负责人梁先生表示,从徐女士提供的黑色异物来看,究竟属于纸张类还是胶装类物品现在尚不清楚。产品在保质期内,作为商场来说,其管理上不存在过错。而厂家表示,酸奶是打开后再送过来,因此酸奶里的异物到底从何而来还有待商榷。
梁先生表示,商家出于维护顾客利益,在顾客与厂家间协调,最终,厂家愿意按照《食品安全法》,主动赔偿1000元,算是主动承担责任和履行法律赔偿义务。
26日,龙马潭食药监局也来到现场,抽检了同一批次的酸奶,并未发现同样的黑色异物。梁先生表示,目前,同一批次的酸奶已经被龙马潭食药监局带回检测,若检测出来的产品确实存在质量问题,存在相应的污染或者有害物质等,厂家将承担相应的责任,该罚则罚,该赔则赔。
但对于徐女士提出的1万元赔偿,用于产品检测和清洗肠胃,梁先生表示,目前超市和厂家都表示明确拒绝,若徐女士执意索赔,可再次向消协或食药监局投诉,或者通过司法渠道。目前,厂家也拒绝了1000元的赔付。
无独有偶,经各朋友圈转发,在徐女士的微信好友的同事遇到了类似问题,她在汇通超市维多利亚店购买的8瓶某知名品牌风味发酵乳,有2瓶不同层度地漂浮着灰黑色霉块,并伴有一股霉臭味道。
27日晚上,华西城市读本记者也见到了这两瓶酸奶,酸奶保质期显示21天,生产日期为2016年9月14日。27日,购买者随即拨打了该知名品牌厂方的投诉电话,客服人员答复24小时内有当地人员和她联系。28日,经泸州经销商和购买者电话沟通,该知名品牌晚上7点左右到购买者家里查看协商赔偿。购买者表示,暂时不愿意透露姓名,只愿意把事情真相告知。她说,她同徐女士一样,并不是想把事情扩张费时费神,也是喝了几年的该知名品牌产品,要对方给一个合理的解释。
1、首先,我们要区分楚酸奶喝乳酸菌饮料的不同。市面上那些喝起来酸酸甜甜的乳酸菌饮料其实根本就不含益生菌,而益生菌的优劣和数量则是衡量一个酸奶好坏的标准。
2、其次,当我们面对市场上名目繁多的酸奶种类时要有化繁为简的心态。不管商家怎么用各种精美的广告文案对你进行心理暗示,你都要知道选购好酸奶的几个基本准则,而不是人云亦云,我们不选贵的,只卖好的,适合自己的。
3、那么,首先我们选酸奶要选“好菌”。好的益生菌可以帮助维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。嗜热链球菌保加利亚乳杆菌是酸奶中常用的两种益生菌,有的酸奶中也会加入双歧杆菌,但因双歧杆菌是厌氧菌,所以一般搭配其它两种菌加入。
选了好的益生菌后,我们还要“选菌要选量”,也就是说,好的酸奶还要看它所含的益生菌的数量多不多。要知道一杯酸奶中的益生菌从产品生产出来到市场上销售,再到消费者买回家之后,这中间能存活下来的益生菌数量就了一些,再经过我们人体消化,能到达我们肠胃的益生菌就更少一些了。一般来说,一杯酸奶中含有50至100亿个活性菌就可以了。
益生菌的数量是量多的好,但更重要的是益生菌的活性。因为只有活菌才有调节肠胃的功效。一般来说,酸奶都需要放置在0-6摄氏度的冰箱或者冷柜储存就是为了提高益生菌的活性。通常挑选酸奶,要着重于生产日期,看生产日期距离购买日期当天的时间长短,一般来说两到三天之内最好。
4、最后酸奶虽然有助健康,但也不宜多吃,应当适当的摄取,每天以一到两杯即可。还有酸奶最好饭后喝,有助消化,提高益生菌的成活率。喝完酸奶后,记得要及时漱口,以免侵蚀牙釉质。购买酸奶时一要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的,尽量购买大品牌产品。
责任编辑:胡玲玲