泡在水里，木耳和其他杂物就分离开了，再把木耳挑出来就行了。 怎样鉴别木耳质量的好坏 购买黑木耳时，要选朵大适度、体轻、色黑、无僵决卷耳、有清香气、无混杂物的干木耳。具体可以从以下四方面来挑选： 1.看色：朵面以乌黑有光泽、朵背稍呈灰白色的为上品;朵面萎黑、无光泽的为中等;朵灰色或呈褐色的属下品。 2.看朵：凡朵大适度、耳瓣舒展、体质轻、吸水膨胀性大的为上品，朵稍小或大小适度、耳瓣稍卷、体稍重、吸水膨胀性一般者为中等;.如朵小或啐。耳瓣卷而粗厚或有僵块、体重的属下品。 3.手捏：通常要求黑木耳含水量在11%以下。取少许黑木耳用手捏易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展...
1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。 2、手捏：通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。 3、口尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见...[详情]
在山东省济南海鲜批发市场，虾仁、鱿鱼、海参产品均存在用甲醛侵泡的情况。每天凌晨，市区以及周围县城的商贩们来批发，大部分的产品都进了饭店。经过鉴定，发现一些被“泡发”的产品的确含甲醛成分。其中虾仁和鱿鱼产品的PH值在13左右，呈强烈碱性。为了能够延长海鲜的保质期，并且卖相还能较好。一般虾仁、鱿鱼、海参产品常用甲醛侵泡。 国际癌症机构于2004年将甲醛定为第1类致癌物质，对人体...[详情]
木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值。那么...[详情]
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
新一代的人工智能如何来催生、发展我们未来城市的发展。很多人并清楚，刚刚闭幕的第十二届科技创新与城市管理论坛上专家给出精准回答。北京城市运行与发展研究中心主任陈锐：在未来城市中尤其要关注的一些重大选题比如未来交通、未来能源、未来的社会治理等。我想这三大选题是我们要共同来一起通过大数据时代加强云端互动、人机协同、推进真正把人工和智能变成一个真正的专有名词。中国人喜欢来拆字，智和能它是两个含义的共有名词。从智的角度来讲我们要创智、要慧智、要融智。那么从能的角度呢?我们要聚能、同时要赋能、更重要的是要使能。所以我们如何把智和能中国话的解读和人工和智能国际的潮流衔接起来，这是打通科技...
几乎人人都有医保卡，身体出个小毛病，最常用的就是它。但是你知道吗，医保卡除了买药、看病，又增加了好多新用途!下面就一起来看看吧，你肯定用得上!温馨提示：医保原则上是实行地市级统筹，因此全国各地的规定会不同，要按照当地的具体情况来看。 1一、医保卡的主要用途1、医保最主要的用途就是门诊看病付钱。2、医保还有其他用处，可以用这些钱在定点药店买药(非处方药物)，医疗器械，体温计和血压...[详情]
2017政府工作报告，不仅明确未来一年政府的工作重点，也蕴藏着很多投资机会。哪些行业将站上“风口”?哪些机会不要错过?来看看这10条干货1 分享经济【报告原文】支持和引导分享经济发展，提高社会资源利用效率，便利人民群众生活。【解读】共享单车、共享停车位、共享厨房对很多人来说已经不再陌生，分享经济正走进我们的生活。有报告指出，去年我国分享经济市场交易额约为3.45万亿元。今年分享...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
11月1日，“双11”大促正式打响。近百家大小电商平台纷纷开展大促，各种促销活动让人目不暇接。...[详情]
