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有机香蕉有哪些营养

一身黄金甲包裹着洁白的身躯,香甜、软滑的香蕉,不仅味美,药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们,由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动,很多人都被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰,同时还可能会有心理方面的不适,抑郁、情绪低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白领们。而一根美味的有机香蕉,就能帮组你解决众多的不适,还有更多意想不到的好处呢。那么,有机香蕉有哪些营养呢?带着这个疑惑,佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于有机香蕉的有机食品安全知识

有机香蕉的定义

有机香蕉是利用有机方法生产或加工处理的水果,生产过程中注重保持产品的天然成份,不施用化学肥料或化学农药,不施用人工合成物料,不施用基因改造的种子或种植物料及肥料。有机香蕉营养丰富,鲜果肉质软滑、香甜可口,是广受欢迎的热带水果。鲜果可作粮食、蔬菜外,还可加工淀粉、罐头、果酱、果泥、蕉干、炸蕉片等;蕉秆可制纸、绳,茎、叶、果皮作牲畜饲料及肥料,乳汁可作染色剂。

有机香蕉营养价值

有机香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

有机香蕉食用价值

从营养角度看,有机香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。

有机香蕉的功效

1、有机香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,有机香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃有机香蕉可防止高血压,因为有机香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因有机香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食有机香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

2、在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而有机香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从有机香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中有机香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

3、由於有机香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的有机香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为有机香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。

有机香蕉的食疗作用

1、预防高血压:常吃有机香蕉可防止高血压,因为有机香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

2、预防疲劳,延年益寿:有机香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食有机香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。

3、防治胃溃疡:据现代科学试验结果表明,食用有机香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些有机香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为有机香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

4、预防便秘:有机香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。

5、消炎:民间认为,将有机香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

6、为人体补充热量:有机香蕉含有高量糖质,在体内可转变成热量,因此是补充体办的佳品。

7、防治失眠:失眠者如在睡前吃些有机香蕉就容易入睡,因为有机香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。

有机香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于有机香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。


责任编辑: 刘长利

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