营养成分表对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。
食品标签解读:看营养成分表
这一项对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。
一般产品都必须注明5个基本营养数据,包括:
食品中所含的能量
蛋白质含量
脂肪含量
碳水化合物含量
钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。
在营养成分表中,能量的标准国际单位是千焦,在日常生活中我们常用的单位是千卡,这时就需要我们进行换算一下,1kJ=0.2389kcal。
责任编辑:李雪
2023.02.13 23:40:56
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