一是颜色上有差别； 二是口感上有差别，在口感方面红藜麦要比白藜更加脆一些，嚼起来更有劲，但必须强调的是，这个特点可能对肠胃不适、有胃溃疡的人不利。因此，总的来说，白藜麦在口感及安全性上，还是优于红藜麦一筹的； 三是营养价值的区别。最重要的是营养差距了，白藜的蛋白质含量大约在22%，红藜则为16%左右，并且白藜的叶酸含量要比红藜高些，当然价格也要比红藜高一些呢，所以更加注重营养需求的话，白藜是更好的选择。也正因如此，以努卡西藜麦为代表的白藜麦类产品，才能在市场上受到如此大的关注。
1、颜色不同 白藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色，这是最明显的区别。 2、味道不同 不同颜色的藜麦味道是不一样的，白色的藜麦更为清香，口感相对比较软糯，而味道也比较淡，没有过多的植物腥味。而三色藜麦要比白藜麦要好的多，是三种颜色的集合，味道当然比三色藜麦要好很多。 3、营养价值不同 三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多，因为三色藜麦包...[详情]
腊八节是中国的一个传统节日，这一天也有很多的习俗，比如说煮腊八粥，吃腊八蒜等等，但是这些食物可能并不适合孩子，孩子也有可能不喜欢这些...[详情]
现在很多人都注重健康养生，尤其是在饮食方面。因此，全麦食品渐渐成了健康饮食的首选食品之一。可是，麦片里含有多少食品添加剂，恐怕就不是人人都清楚了。近日，网上流传一个说法，称“营养麦片、全麦面包不能常吃，其中大多含有添加剂，常吃对身体会造成损害。”果真如此吗?随后，记者对乌市超市、蛋糕店进行调查时发现，很多市面销售的全麦食品中确实含有添加剂。近日，记者在位于复兴西街的蛋糕店出售的全麦面包的配料栏中看到，全麦面包中不仅有面粉、油、糖，还有山梨酸钾等食品添加剂，在其他几家蛋糕店中也发现同样情况。在乌兰西大街的一家超市，出售的全麦饼干的配料一栏中，无一例外的写着各种添加剂的名称。但经...
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了，有可能添加了不明物质，因此还需谨慎购买。 据外媒报道，冬天到了，又是关东煮热卖的季节，有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，其实是因为大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不...[详情]
螺类，其味道鲜美，很多人都喜欢吃。但是有些螺是有毒的，不能食用，大家吃螺的时候一定要谨慎。在舟山，有一种螺叫做织纹螺，仅指甲盖大小，味道鲜美，但误食可能引起头晕呕吐，甚至死亡。7月5日晚8时许，舟山普陀六横市场监督管理分局执法人员执法检查过程中，在台门一家海鲜排档店的冰箱内发现一袋螺，现场初步判断为织纹螺。执法人员立即对织纹螺、点菜单等进行拍照取证，并依法扣押了这袋织纹螺。随后...[详情]
26岁的小赵姑娘几次吃割香螺都没事，于是觉得很安全，没想到这一次却中毒了。...[详情]
春分位列二十四节气中第四个，是一个相当古老的节气，在春秋时代已经确立，《尚书·尧典》称“春分”为“日中”。春分日是每年3月20日或2...[详情]
