芹菜最好不要跟哪些菜一起吃？以免起到反效果

芹菜里面的膳食纤维很丰富，还有很高的蛋白质，不管老人或者小孩吃了，对身体健康都有好处。但在吃芹菜的过程中，有些食物是不能一起吃的，否则很容易起到反效果，下面跟小编一起来看下，芹菜最好不要跟哪些菜一起吃？

1、西红柿

西红柿富含维生素C，芹菜中含有的维生素C分解酶会破坏维生素C的营养，浪费西红柿中的一些营养，因此，在日常生活中，我们必须避免将西红柿和芹菜一起食用。

2、花生

花生含油量较高，芹菜属于冷食，如果这两种食物一起吃，很容易引起腹泻。

同时，芹菜含有维生素溶解酶，如果两者同时使用，花生中的一些营养物质就会被浪费。

因此，当吃花生时，尽量不要和芹菜一起吃，但在我们的生活中，一些冷花生会在里面放一点芹菜，事实上，这只是为了口感好，这可能会影响营养，并导致一些副作用。

3、柑橘

众所周知，芹菜富含维生素C氧化酶，而柑橘富含维生素C，当你购买大约100克柑橘时，它含有25毫克的维生素C，因此，在制作西式沙拉时，如果你将柑橘与芹菜一起使用，柑橘中的维生素C会逐渐被破坏。

4、辣椒

吃芹菜时，不要用辣椒，吃辣椒中的营养素会排斥芹菜中的营养素，芹菜中的营养物质结合后，不会被人体吸收，甚至威胁健康。

5、菠菜

菠菜富含多种维生素C、矿物质和胡萝卜素，可以滋养血液、止血和滋润干燥，芹菜还富含维生素和营养价值，如果将它们密封在一起，只会导致菠菜的营养价值逐渐下降。

以上就是有关芹菜这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对芹菜有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关芹菜这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。

责任编辑:李超群